Document pour le management de l'agroalimentaire
Référentiel BRC - cours de formation
Référence 1322
Support pédagogique
Catégorie Agroalimentaire
Fichier au format ppt
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Descriptif
L’industrialisation, la mondialisation des échanges, l’augmentation des volumes, la révolution technologique ainsi que d’autres critères ont contribué à modifier en profondeur l’attente des consommateurs.
Ainsi les industriels se retrouvent face à de grands défis de la sécurité alimentaire.
Afin de relever ces défis, les distributeurs anglais ont mis en place un référentiel BRC leur permettant de garantir la sécurité et la légalité du produit offrant ainsi une protection au consommateur. Ce référentiel étant conçue pour être incorporé aux Normes utilisées par les organismes d’inspection indépendants.
Cours de formation au format PowerPoint [30 slides]
Au sommaire :
- Introduction
- Objectifs pédagogiques
- Définitions
- Présentation du BRC
- Exigences du BRC
- Conclusion
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| Achat par: | France | France DOM | Belgique | Suisse | Luxembourg | Canada | Maroc | Algérie | Afrique du Sud |
| Téléphone | 5.40 € | 5.73 € | 7.50 € | 7.50 CHF | 6.69 € | 9.00 $ | / | / | / |
| sms | 4.50 € | 4.53 € | 6.00 € | 9.00 CHF | 4.50 € | 10.35 $ | 72.00 MAD | 600.00 DZD | 90.00 ZAR |
| CB | 6.00 € | / | / | / | |||||
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