Référence : 1324
Type de document : Document de travail
Catégorie : Agroalimentaire
Descriptif : La directive hygiène 93/43/CEE (14 juin 1993) vise à garantir la sécurité et la salubrité des denrées alimentaires dans l’ensemble des états communautaires.
La directive 93/43/CEE impose à tous les professionnels de la filière agro-alimentaire d’identifier les aspects déterminants pour la sécurité des aliments et de mettre en place des procédures de surveillance basées sur les principes du système HACCP. Des arrêtés transcrivent en droit français cette directive européenne.
Selon les filières professionnelles agro-alimentaires, des guides de bonnes pratiques d’hygiène sont publiés.
Ce document est un livret d'explication des 12 étapes pour l'application du système HACCP.
Type de fichier : Microsoft Word
Nombre de page(s) : 33 pages
Possibilités de paiement : par achat de code(s) d'accès Allopass
(Obtention des codes par service audiotel tél. / audiotel sms ou Carte bancaire)
Tarif : 2 code(s)
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Tarification des codes Allopass
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France
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France DOM
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Belgique
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Suisse
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Luxembourg
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Canada
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Audiotel
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1,80 € / code
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1,91 € / code
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2,50 € / code
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2,50 CHF / code
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2,23 € / code
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3,00 $ / code
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sms
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1,50 € / code
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1,50 € / code
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2,00 € / code
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3,00 CHF / code
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1,50 € / code
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3,45 $ / code
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CB
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2,00 € / code
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(Ex: un document nécéssitant 2 codes d'accès en France mét. par audiotel : 2 x 1,80 € = 3,60 € TTC)
1 appel / 1 sms = 1 code
(pour obtenir plusieurs codes vous devez renouveler votre appel ou votre envoi de sms)
Achat possible de 1 à 5 codes en une seule fois par carte bancaire.
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