Email
Mot de passe
PANIER
Aucun document.

ISO 22000 - cours de formation

1325
Catégorie
Agroalimentaire
Type
Support pédagogique
Format de fichier
Extension .ppt (format PowerPoint)
Nombre de page(s)
30
Descriptif du document
L’hygiène et la sécurité des denrées alimentaires, exigences impératives par excellence, font l'objet de nombreux débats. A l’heure où une crise de confiance majeure touche le secteur alimentaire et envahit l’opinion publique, la maîtrise de la sécurité alimentaire devient un enjeu essentiel.
/n/n
Au plan européen, la directive hygiène 93/43 a introduit le principe de la nouvelle approche dans la réglementation en incitant les acteurs économiques à développer des instruments volontaires (guides de bonnes pratiques hygiéniques), éléments de preuve de leur maîtrise de l'hygiène en se basant sur la méthode HACCP. Les textes du nouveau paquet hygiène renforcent cette notion.
/n/n
Au sommaire :
/n/n
1 – La normalisation une démarche au service de la maîtrise de la sécurité des aliments/n
2 – La genèse de la norme ISO 22000/n
3 – La norme ISO 22000/n
4 – Articulation entre ISO 22000, IFS et BRC/n
5 – La certification ISO 22000/n
6 - Conclusion
/n
Tarif
€ 6.00 EUR TTC
Pack Qualité Online TOTAL
Plus de 600 documents pour 99 EUROS TTC seulement !
Le Pack Total comprend tous les documents présents sur le site Qualité Online.
- Téléchargement en une seule fois -
ACHETER MAINTENANT