Quelle est la différence entre Processus et Procédure ?

Le processus : le processus transforme des données d’entrée en données de sortie.
Le processus est donc un ensemble d’actions qui « produit de la valeur »

Illustration :

Processus : Recevoir des invités
Sous Processus : Faire les courses / Cuisiner / Réceptionner les invités / Servir

Prenons comme exemple le Processus CUISINER
Les données d’entrée sont les ingrédients
Les données de sortie sont les plats

Le processus (ou le sous processus) délimite un champs d’application : ici on se limite à la cuisine.

La procédure : La procédure est un descriptif organisationnel détaillé pour réaliser le processus. Si la procédure n’est pas respectée, les données de sorties du processus ne seront pas conformes aux exigences attendues.

Dans notre exemple, la procédure serait la « recette de cuisine » et si l’on veut aller plus loin on peut même dire que le mode d’emploi du four serait un « mode opératoire » de la procédure.

La procédure décrit simplement le « Qui, fait Quoi et Comment » pour un processus donné.