Fiches de bonnes pratiques hygiénique
Référence 1314
Type de document Document de travail
Catégorie Agroalimentaire
Fichier au format doc
Nombre de page(s) 0 pages
Possibilités de paiement : Achat de code(s) d'accès Allopass
(Par téléphone / par SMS / par Carte bancaire / par Chèque ou virement en achat groupé)
Descriptif
18 fiches de bonnes pratiques pour assurer une hygiène parfaite dans l'industrie agroalimentaire :
- Tenue de travail
- Lavage des mains
- Réception des matières premières
- Stockages sec
- Stockage réfrigéré
- Stockage surgelé
- Légumerie
- Préparation pâtisserie et traiteur
- Sandwichs
- Plaquage
- Cuisson
- Stockage des MP entamées
- Vente à emporter
- Poubelles et déchets
- Service à table
- Locaux et matériel
- Livraison
Document au format "Word" [19 pages]
Où ACHETER UNITAIREMENT AVEC ALLOPASS : Tarif 2 code(s) Allopass
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Achat par:
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France
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Téléphone
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3.60 € |
3.82 € |
5.00 € |
5.00 CHF |
4.46 € |
6.00 $ |
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sms
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3.00 € |
3.02 € |
4.00 € |
6.00 CHF |
3.00 € |
6.90 $ |
48.00 MAD |
400.00 DZD |
60.00 ZAR |
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CB
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4.00 € |
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