Document pour le management de l'agroalimentaire
Manuel hygiène
Référence 1317
Document de travail
Catégorie AgroalimentaireFichier au format doc
Nombre de page(s) 0 pages
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Descriptif
Modèle de manuel hygiène au format "Word" [10 pages].
Ce document a pour objet de mettre en évidence les principaux problèmes d’hygiène et de sécurité alimentaire et de donner les principes de maîtrise de ces problèmes.
Sommaire :
- Principe de base de la sécurité alimentaire
- Origine des dangers
- Maîtrise des risques
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| sms | 4.50 € | 4.53 € | 6.00 € | 9.00 CHF | 4.50 € | 10.35 $ | 72.00 MAD | 600.00 DZD | 90.00 ZAR |
| CB | 6.00 € | / | / | / | |||||
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